Articles techniques et présentations

As embalagens de produtos alimentícios são hoje em dia predominantemente feitas com cartão tipo LPB (Liquid Packaging Board) e usualmente estocadas de forma empilhada, tanto nas prateleiras como nos depósitos dos supermercados. O LPB é um compósito multicamadas de construção complexa, envolvendo, tipicamente, papel produzido com fibras virgens, polietileno e alumínio. O alimento líquido ao ser envasado, voluntária ou involuntariamente, contém ar, que durante a estocagem se acomoda como uma fina película gasosa sobre a superfície líquida do produto. Este trabalho faz uma análise da influência desta camada de ar sobre as tensões de deformação que atuam sobre a as paredes da embalagem durante a estocagem.